Nacida en Osaka, donde estudió varios tipos de danza desde donde se mudó a Londres en el año 2000 uniéndose a la Sugarfoot Stompers en 2001 y desde entonces ha estado bailando y actuando con regularidad para la London Swing Dance Society.
Moe se enamoró del Lindy en el año 1999 pasando a ser su baile preferido. Ha ganado varios títulos en competiciones de Reino Unido y Estados Unidos. Uno de los títulos que más satisfacción le dio ganar fue la Jack ‘n Jill del Frankie 99 Festival, junto a Marcus Koch. También viaja por el mundo para impartir clases de Lindy Hop y ha participado en producciones tanto de cine, teatro y televisión.
Tiene un estilo de baile sencillo y elegante y es una de las mejores bailarinas del escenario Lindy. De ella comentan que es una bailarina con un increíble espíritu “social” y que es ideal para cualquier evento porque para ella no hay barrera entre alumnos y profesores.
SING SING SWING 
